GARTENPRAXIS

Heute geht es (scheinbar) um die dickste Zucchini, damals um die Frage, wer mitten im Winter schon die frühesten Gurken erntet. Ohne moderne Technik waren die Gärtner*innen früherer Jahrhunderte ganz schön findig, wie sie dem Acker Gemüse entlocken. Nachhaltigkeit war damals eine Selbstverständlichkeit, über die man gar nicht zu reden brauchte...

Alles, was ich in den alten Büchern zu Techniken und Praktiken im Nutzgarten finde, schreibe ich hier kontinuierlich nieder.








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